{"id":34382,"date":"2024-09-25T15:05:30","date_gmt":"2024-09-25T13:05:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.incliva.es\/?p=34382"},"modified":"2024-09-25T15:05:30","modified_gmt":"2024-09-25T13:05:30","slug":"un-estudio-pionero-de-incliva-y-fuvama-revela-como-una-dieta-rica-en-naranja-o-mandarina-puede-modular-la-expresion-del-genoma-y-abre-nuevas-vias-para-mejorar-la-salud-humana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tst.incliva.es\/en\/un-estudio-pionero-de-incliva-y-fuvama-revela-como-una-dieta-rica-en-naranja-o-mandarina-puede-modular-la-expresion-del-genoma-y-abre-nuevas-vias-para-mejorar-la-salud-humana\/","title":{"rendered":"Un estudio pionero de INCLIVA y FUVAMA revela c\u00f3mo una dieta rica en naranja o mandarina puede modular la expresi\u00f3n del genoma y abre nuevas v\u00edas para mejorar la salud humana"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"background-color: rgba(255,255,255,0);background-position: center center;background-repeat: no-repeat;border-width: 0px 0px 0px 0px;border-color:#e2e2e2;border-style:solid;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\" style=\"background-position:left top;background-repeat:no-repeat;-webkit-background-size:cover;-moz-background-size:cover;-o-background-size:cover;background-size:cover;padding: 0px 0px 0px 0px;\"><style type=\"text\/css\">@media only screen and (max-width:1532px) {.fusion-title.fusion-title-1{margin-top:10px!important;margin-bottom:15px!important;}}@media only screen and (max-width:640px) {.fusion-title.fusion-title-1{margin-top:10px!important;margin-bottom:10px!important;}}<\/style><div class=\"fusion-title title fusion-title-1 fusion-sep-none fusion-title-text fusion-title-size-four\" style=\"margin-top:10px;margin-bottom:15px;\"><h4 class=\"title-heading-left\" style=\"margin:0;\"><ul>\n<li>El proyecto constata que se pueden identificar modulaciones <em>in vivo<\/em> de la expresi\u00f3n g\u00e9nica en respuesta a una dieta normal suplementada con c\u00edtricos<\/li>\n<li>Los resultados se han presentado hoy en la sede de AVA-ASAJA en un acto presidido por el president de la Generalitat, Carlos Maz\u00f3n, que ha destacado \u201cel respaldo del rigor acad\u00e9mico y cient\u00edfico para defender la calidad de nuestros c\u00edtricos y el beneficio que su consumo para la salud\u201d<\/li>\n<\/ul><\/h4><\/div><div ><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\" style=\"margin-bottom:20px;\"><img src=\"https:\/\/www.incliva.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Citricos_portada.jpg\" class=\"img-responsive\"\/><\/span><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-1\" style=\"transform:translate3d(0,0,0);\"><p>Un estudio pionero impulsado por el Instituto de Investigaci\u00f3n Sanitaria INCLIVA, del Hospital Cl\u00ednico Universitario de Val\u00e8ncia, y la Fundaci\u00f3n Valenciana de Agricultura y Medio Ambiente (FUVAMA) de la Asociaci\u00f3n Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) detalla la capacidad del consumo de c\u00edtricos para modular de manera apreciable la expresi\u00f3n del genoma.<\/p>\n<p>Los resultados del proyecto, que se han presentado hoy en un acto presidido por el president de la Generalitat, <strong>Carlos Maz\u00f3n<\/strong>, en la sede de AVA-ASAJA en Val\u00e8ncia, abren las puertas a pr\u00f3ximas investigaciones m\u00e1s espec\u00edficas que aporten datos y evidencias sobre un posible beneficio de estos alimentos en la salud humana.<\/p>\n<p>En la inauguraci\u00f3n, el jefe del Consell ha puesto en valor la importancia estrat\u00e9gica que supone \u201ccontar con el respaldo del rigor acad\u00e9mico y cient\u00edfico para defender la calidad de nuestros c\u00edtricos y el beneficio que su consumo supone para la salud\u201d. En este sentido, ha se\u00f1alado que, con este an\u00e1lisis, \u201cestamos dando razones de aval cient\u00edfico y rigor para que nuestras naranjas y mandarinas se sit\u00faen un pelda\u00f1o por encima en cuanto a atractivo para la salud\u201d, lo que \u201cva a aportar valor a\u00f1adido y diferencial a este producto valenciano para ganar visibilidad y competitividad ante muchos consumidores\u201d.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-34385\" src=\"https:\/\/www.incliva.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Citricos_interior-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1080\" \/><\/p>\n<p>El principal resultado del proyecto \u2018An\u00e1lisis nutrigen\u00f3mico de dietas suplementadas con c\u00edtricos\u2019, planificado como una prueba de concepto inicial y desarrollado por el <a href=\"https:\/\/www.incliva.es\/que-hacemos\/areas\/metabolismo-y-dano-organico\/grupo-de-genomica-traslacional-humana\/\">Grupo de Investigaci\u00f3n en Gen\u00f3mica Traslacional Humana<\/a> de INCLIVA, bajo la direcci\u00f3n del investigador <strong>Arturo L\u00f3pez Castel<\/strong>, ha sido constatar que se puede identificar una modulaci\u00f3n significativa <em>in vivo<\/em> de la expresi\u00f3n g\u00e9nica en diferentes \u00f3rganos, y concurriendo en rutas moleculares espec\u00edficas, en respuesta a una dieta suplementada con c\u00edtricos (naranja o mandarina), productos de gran importancia econ\u00f3mica y gastron\u00f3mica en la Comunidad Valenciana. As\u00ed lo han explicado esta ma\u00f1ana durante la presentaci\u00f3n <strong>Arturo L\u00f3pez Castel<\/strong> y <strong>Raquel P\u00e9rez G\u00f3mez<\/strong>, del mismo grupo de investigaci\u00f3n de INCLIVA.<\/p>\n<p>La nutrigen\u00f3mica es una disciplina cient\u00edfica que busca entender c\u00f3mo los nutrientes afectan al equilibrio entre la salud y la enfermedad mediante su capacidad de interacci\u00f3n con el genoma. En este sentido, el actual estudio pretend\u00eda ampliar la comprensi\u00f3n, todav\u00eda escasa, de las propiedades potencialmente beneficiosas de naranjas y mandarinas.<\/p>\n<p>FUVAMA ha proporcionado los c\u00edtricos necesarios para el desarrollo de este proyecto de investigaci\u00f3n, que ha tenido lugar a lo largo de 2023 y ha sido financiado por la Conselleria de Agricultura.<\/p>\n<p>El presidente de AVA-ASAJA, <strong>Crist\u00f3bal Aguado<\/strong>, ha destacado en el acto de presentaci\u00f3n que \u201ces la primera vez que el sector agrario y sanitario se al\u00edan para investigar el impacto gen\u00e9tico que puede comportar el consumo de los c\u00edtricos. A la vista de los resultados, podemos decir que el dinero ha sido bien invertido, porque en Val\u00e8ncia, cuna de la naranja, hemos abierto una nueva v\u00eda de investigaci\u00f3n muy prometedora. En el futuro debemos desarrollar nuevos proyectos que concreten los beneficios nutrigen\u00f3micos que nos sirvan de base cient\u00edfica para mejorar la promoci\u00f3n de los c\u00edtricos y, por tanto, la rentabilidad de los productores, al tiempo que cuidamos la salud de los consumidores\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, el director gerente de INCLIVA, <strong>Vicente de Juan<\/strong>, ha afirmado que \u201ceste estudio pionero es una muestra clara de la necesidad de tender lazos de colaboraci\u00f3n y crear sinergias con sectores externos al \u00e1mbito de la salud con el objetivo de generar beneficios para toda la sociedad\u201d.<\/p>\n<p><img class=\"aligncenter size-full wp-image-34387\" src=\"https:\/\/www.incliva.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Citricos_interior-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1080\" \/><\/p>\n<p>El objetivo principal del estudio era evaluar si un suplemento con un c\u00edtrico (naranja o mandarina) en una dieta normal completa, durante un mes, era suficiente para modular la expresi\u00f3n g\u00e9nica en un grupo de ratones sanos, j\u00f3venes y bien alimentados. Para ello, los investigadores realizaron un an\u00e1lisis del ARN total de los animales (secuenciaci\u00f3n masiva o ARNseq) en seis tejidos diferentes (cerebro, h\u00edgado, m\u00fasculo esquel\u00e9tico, ri\u00f1\u00f3n, coraz\u00f3n y tejido adiposo), comparando cada dieta suplementada con el c\u00edtrico con un grupo de ratones que no tuvieron accesible el suplemento.<\/p>\n<p>El estudio, ha confirmado que el dise\u00f1o experimental planteado permite identificar de manera s\u00f3lida los cambios en un organismo, a nivel de expresi\u00f3n de un gran n\u00famero de genes, ante la incorporaci\u00f3n de un cambio espec\u00edfico en la dieta, en este caso, a partir de la presencia importante de un c\u00edtrico.<\/p>\n<p>Una de las hip\u00f3tesis planteadas inicialmente era que la naranja y la mandarina provocar\u00edan un efecto similar. Sin embargo, las primeras observaciones indican que la respuesta a una dieta suplementada difiere considerablemente de un c\u00edtrico a otro en t\u00e9rminos de capacidad de cambiar la expresi\u00f3n del genoma a nivel global, pero tambi\u00e9n con diferencias importantes en la respuesta tejido por tejido.<\/p>\n<p>En l\u00ednea con las investigaciones cient\u00edficas de las \u00faltimas d\u00e9cadas, el estudio presentado sugiere que el consumo de estos c\u00edtricos presenta un efecto saciante y beneficioso para la salud, mediante la valoraci\u00f3n tambi\u00e9n de aspectos funcionales y bioqu\u00edmicos durante el estudio. Los ratones que experimentaron una ingesta suplementada de c\u00edtricos comieron menos y engordaron menos que los ratones con una dieta normal, sin que hubiera diferencias en la fuerza f\u00edsica de los animales.<\/p>\n<p>Los investigadores precisan que los resultados de secuenciaci\u00f3n masiva obtenidos en los diferentes tejidos han mostrado un gran n\u00famero de cambios, con un alto nivel de complejidad a la hora de interpretar los resultados, por lo que los siguientes pasos se est\u00e1n encaminando a que los datos sean analizados en mucha mayor profundidad utilizando diversas herramientas bioinform\u00e1ticas y compartiendo los resultados con personal experto en analizar este tipo de aproximaciones.<\/p>\n<p>Las conclusiones que se obtengan tras el an\u00e1lisis detallado de los resultados permitir\u00e1n plantear hip\u00f3tesis de trabajo, en aspectos de la salud y enfermedad humana, interrogando sobre las implicaciones funcionales de la respuesta gen\u00f3mica observada a la dieta. Estas hip\u00f3tesis deber\u00e1n ser evaluadas y los resultados validados a diferentes niveles, como, por ejemplo, a trav\u00e9s de an\u00e1lisis de prote\u00ednas relacionadas con los genes que han sufrido cambios de expresi\u00f3n.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, al tratarse de un estudio prospectivo, las posibilidades de continuaci\u00f3n son muy amplias, pudi\u00e9ndose plantear diferentes estudios complementarios que no se pudieron realizar inicialmente, como un an\u00e1lisis detallado de la composici\u00f3n de los \u00a0piensos empleados para la alimentaci\u00f3n de los ratones en este primer experimento, un an\u00e1lisis histol\u00f3gico o metab\u00f3lico de algunas muestras recolectadas de tejidos, o nuevos experimentos en el que se administre durante un per\u00edodo m\u00e1s largo la misma dieta. Tambi\u00e9n es una posibilidad, dada la gran cantidad de resultados obtenidos con esta aproximaci\u00f3n, realizar nuevos estudios en los que testar otros alimentos de gran relevancia gastron\u00f3mica, como la chufa, la alcachofa o el lim\u00f3n.<\/p>\n<p>As\u00ed, los siguientes pasos en la hoja de ruta de los investigadores son redactar un manuscrito cient\u00edfico para su publicaci\u00f3n en una revista internacional con revisi\u00f3n por pares describiendo los resultados y la potencia de la aproximaci\u00f3n realizada mediante secuenciaci\u00f3n masiva, hasta ahora in\u00e9dita en literatura especializada en relaci\u00f3n al uso de c\u00edtricos en dieta. Adem\u00e1s, el grupo de investigaci\u00f3n quiere aprovechar los resultados del proyecto para escribir nuevos proyectos, continuistas de este primero, y pedir nueva financiaci\u00f3n asociada.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><style type=\"text\/css\">.fusion-body .fusion-builder-column-0{width:100% !important;margin-top : 0px;margin-bottom : 0px;}.fusion-builder-column-0 > .fusion-column-wrapper {padding-top : 0px !important;padding-right : 0px !important;margin-right : 1.92%;padding-bottom : 0px !important;padding-left : 0px !important;margin-left : 1.92%;}@media only screen and (max-width:1532px) {.fusion-body .fusion-builder-column-0{width:100% !important;}.fusion-builder-column-0 > .fusion-column-wrapper {margin-right : 1.92%;margin-left : 1.92%;}}@media only screen and (max-width:640px) {.fusion-body .fusion-builder-column-0{width:100% !important;}.fusion-builder-column-0 > .fusion-column-wrapper {margin-right : 1.92%;margin-left : 1.92%;}}<\/style><\/div><style type=\"text\/css\">.fusion-body .fusion-flex-container.fusion-builder-row-1{ padding-top : 0px;margin-top : 0px;padding-right : 0px;padding-bottom : 0px;margin-bottom : 0px;padding-left : 0px;}<\/style><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":12,"featured_media":34383,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[180,181],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tst.incliva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34382"}],"collection":[{"href":"https:\/\/tst.incliva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tst.incliva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tst.incliva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tst.incliva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34382"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tst.incliva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34382\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tst.incliva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tst.incliva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tst.incliva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tst.incliva.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}